ホワイトソースの作り方

�@　なべにバターを入れ弱火で溶かす。

�A　バターが溶けたら上新粉を少しずつダマができないように入れ木ベラで混ぜる。

�B　上新粉がバターと混ざれば、少し温めた牛乳を木ベラでかき混ぜながら少しずつ加える。

�C　全ての牛乳が加わったら、全体を丁寧に混ぜる。

�D　最後に塩、コショウで味付けをしてでき上がり。